Zartes Kalbschnitzel in herrlich cremiger Rahmsauce ... das klingt wie ein Gedicht! Das wohl ursprünglich aus der österreichischen/schwäbischen Küche stammende Gericht wird gerne mit Pilzen verfeinert - etwa Steinpilzen oder Champignons - die zusammen mit unserem passenden Schnitzel Gewürz für ein besonderes Aroma sorgen.